Das Restaurant Haus Wilmes
bietet ihnen eine Speisekarte mit vielfältigen
Angeboten "wie bei Muttern", aber auch eine ständig
wechselnde Mittagskarte mit preiswerten Gerichten
für jeden Geschmack sowie eine Abendkarte.

1. Holländisches Matjesfilet auf Schwarzbrot an Salatbukett mit Zwiebeln und Sahnemeerrettich

4,80 €

2. Frische Hühnersuppe, mit Spargel, Champignons, Reis

4,20 €

3. Französische Zwiebelsuppe
mit Croutons und Käse überbacken

4,80 €

4. Gebackener Camembert an kleiner Salatgarnitur
dazu gefüllter Pfirsisch mit Preiselbeeren, Butter u. Baguette

8,30 €

5. 3 Holländische Matjesfilet mit Zwiebelringen und Ei
auf Schwarzbrot an Salatbukett, dazu Sahnemeerrettich

10,50 €

6. Garnelen (ohne Schale) in Kräuterbutter geschwenkt

11,50 €

7. Garnelen (ohne Schale) in Basilikum-Knoblauchsoße

11,50 €

8. Strammer Max mit gekochtem Schinken
2 Spiegeleier und Kartoffelsalat

8,50 €

9. Hausgemachte Bauernsülze an kleinem Salatbukett
mit Remouladensauce, Zwiebelringen und Röstkartoffeln

8,70 €

10.  Roastbeef-Schnittchen an Salatbukett
auf Graubrot mit Remouladensauce und Kartoffelsalat 12,50 €

 11. Portion Roastbeef an Salatbukett
rosa gebraten, Remouladensauce und Röstkartoffeln 14,00 €

 12. 3 Rühreier mit Bratkartoffeln
dazu gemischter Salat 8,50 €

13. 3 Spiegeleier mit Bratkartoffeln dazu gemischter Salat

8,50 €

14. Apfelpfannkuchen mit Calvados

8,80 €

15. Speck-Pfannkuchen mit grünem Salat

8,80 €

16. "Vegetarische" Penne (Röhrennudeln)

8,50 €

17. Penne (Röhrennudeln) "Verona"

10,90 €

18. Penne (Röhrennudeln) "Sylter Art"

13,50 €

 19. Eingelegter Brathering an Salatbukett
mit Zwiebeln und Bratkartoffeln 8,50 €

20. 3 holländische Matjesfilets „Hausfrauenart“
in einer Gurken-, Zwiebel- Apfelsahnesoße, Salzkartoffeln 11,50 €

21. Rotbarschfilet natur oder paniert und gebacken 13,80 €

 22. Frisches gebratenes Lachsfilet auf Blattspinat
mit Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln 16,50 €

23. Salatplatte „Provence“ mit div. Fischsorten vom Grill
an bunten Salaten in Aceto-Balsamico-Dressing, Baguette

17,50 €

24. Fischteller nach Art des Hauses
diverse Fische in Olivenöl gebraten, Salzkartoffeln und Blattspinat

18,00 €

25. Garnelen (ohne Schale( „Florentiner Art“)
auf Blattspinat mit Sauce Hollandaise und Berner Rösti

18,90 €

26. Haus-Wilmes Pfanne, Medallions von Schwein,Rind,Pute
mit Gemüse, Spiegelei und Röstkartoffeln

17,50 €

27. Lachspfanne "Adriano" auf Basilikumsoße

17,50 €

28. Bayrische Pfanne, verschiedene Medaillons
mit Pfifferlingen in Sahnesoße, gem. Salat, Röstkartoffeln

18,90 €

29. Schweineschnitzel „ Wiener Art „ mit Pommes frites

12,50 €

30. Haus-Wilmes-Krüstchen
Schweineschnitzel auf Toast, Spiegelei und Salat umlegt

12,50 €

31. Schweineschnitzel " Holzfäller Art "
mit Schmorzwiebeln, Spiegelei und Pommes Frites

12,50 €

32. Schweineschnitzel „Förster Art“
mit fr. Champignons in Sahnesoße, dazu Pommes frites und gem. Salat

12,80 €

33. Schweineschnitzel "Zigeuner Art "
mit pikanter Soße und Pommes Frites, gem. Salat

12,80 €

34. 2 Hähnchenbrustfilets vom Grill "Tropical", Ananas, Pfirsich, Birne, Sc. Hollandaise, Pommes frites, Salat

13,80 €

35. Rheinischer Sauerbraten in Rosinensauce
mit Apfelkompott und hausgemachten Klößen

13,80 €

36. Frische Kalbsleber „ Berliner Art „
mit Schmorzwiebeln, Apfelscheiben, grünem Salat u. Kartoffelpüree

14,80 €

37. 3 Schweinelendchen „Forstmeister“
mit Champignons in Rahm, gem. Salat und Pommes frites

15,20 €

38. Schweineschnitzel „Bayrische Art“ mit Pfifferlingen
in Sahne, dazu Berner Rösti

16,50 €

39. Schweineschnitzel „Cordon Bleu“
gefüllt mit gekochtem Schinken u. Käse, gem.Salat und Pommes frites

15,50 €

40. Wiener Schnitzel vom Kalb
mit gemischtem Salat und Röstkartoffeln

16,50 €

41. Filetspieß „Madagaskar“ vom Schweine- und Rinderfilet
mit Paprika, Zwiebeln und Speck in Calvados-Pfeffersauce, gem. Salat und Pommes frites

15,80 €

42. Filetspieß „Kaukasische Art“ vom Schweine und Rinderfilet
mit Paprika, Zwibeln und Speck, dazu Zigeunersoße, gem. Salat und Pommes frites

15,80 €

43. 3 Schweinelendchen „Scharfe Birne", mit Williamsbirne und
Pfeffersoße, Pommes frites, gem. Salat

15,80 €

44. Rumpsteak mit Kräuterbutter
mit Schmorzwiebeln, gem. Salat und Pommes frites

18,90 €

45. Rumpsteak „Madagaskar“ in Calvados-Pfeffersauce
mit gemischtem Salat und Pommes Frites

18,90 €

46. Kalbsteak "Bretagne“ mit Apfelscheiben
in Remy-Martin-Peffersauce, dazu gemischter Salat und Berner Rösti

19,90 €

47. Filetsteak mit Sauce Bernaise
mit gemischtem Salat und Pommes frites

22,50 €

48. Rumpsteak "Farmer Art" ( 300 gr. )
mit sautierten Champignons, Speck und Zwiebeln,
dazu Krautsalat und Röstkartoffeln

23,80 €

49. Filetsteak ( 250 gr. )
mit Kräuterbutter dazu gemischter Salat und Pommes Frites

24,90 €

50. Kalbsrückensteak mit 4 Riesengarnelen
mit mit Sauce Hollandaise, gemischtem Salat und Berner Rösti

24,90 €

51. Filetsteak "Bayrische Art"
mit Pfifferlingen in Sahnesauce, gemischter Salat und Rösti

24,90 €

52. Putenschnitzel "Pinoccio"
mit Salatgarnitur und Pommes Frites

8,50 €

53. 2 Schweinemedaillons "Harry Potter''
mit Champignonsoße, an Salatgarnitur mit Pommes Frites

9,50 €

54. Grüner Salat

3,80 €

55. Tomatensalat mit Zwiebeln

4,00 €

56. Gemischter Salat

4,00 €

57. Gurkensalat in Dillsahnesauce

4,00 €

58. Gemischter Salatteller mit Ei

7,00 €

59. Salatteller "Haus Wilmes''
mit Thunfisch, Schinkenstreifen, gek. Ei, Oliven u. Sauce Vinaigrette

10,50 €

60. Salatteller "California“ 12,90 €
mit gebratenen Putenstreifen, Ananas, Mandarinen, Pfirsichen in einem leichten Cocktaildressing

61. Salatteller "Wald und Wiese" mit gebratenen Schweinefiletspitzen und marinierten Waldpilzen

12,90 €

Desserts

62. Gemischtes Eis ohne Sahne

3,60 €

63. Gemischtes Eis mit Sahne

4,10 €

64. Ein Palatschinken gefüllt mit Vanilleeis
Schokoladensauce und Sahne

5,50 €

65. "Dame Blanche"
Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce

4,60 €

66. Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne 5,50 €

 67. Vanilleeis mit heißen Himbeeren

5,50 €

68. Ein Palatschinken gefüllt mit Kirschen 5,80 €
dazu Kugel Vanilleeis und Sahne

 69. Eisbecher "Karibik" Schoko-, Vanille-, Erdbeereis mit Früchten, Marachino u. Sahne

5,80 €